芦荟能吃吗

时间:2022-04-02 热度: 栏目:知识问答
芦荟是原产非洲的百合科植物,被誉为“可取代医生”的药物。芦荟近几年被人们越炒越热,如今一些饭店将它炒上了餐桌,那到底芦荟能吃吗?

芦荟的种类在国内就有180种。以前在一般家庭常栽培的就属于剑芦荟,而只将叶肉的汁进行加工销售的是扁芦荟,一般来说最普通的就是这两种芦荟。剑芦荟对消化不良、食欲不振有效,而扁芦荟则对相反的症状,也就是对胃酸过多,葛根粉,胃、十二指肠溃疡有效。

俗话说:“是药三分毒”。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克,一般在食用后8-12小时内可出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

鉴于此,食品卫生监督部门明确表示:芦荟有一定毒性,未经卫生部门批准,一律不准用芦荟作食品原料。 本文来自大别山野生葛根粉网

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