葛根粉
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什么卷心菜不能买
时间:2022-04-02 热度: 栏目:
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卷心菜在蔬菜市场上全年都可买到。1-3月有晚秋卷心菜,
葛根粉
,4月、5月有尖顶卷心菜,5月、6月有平顶春卷心菜,7月、8月有夏卷心菜,9-12月有早秋卷心菜。
不管什么季节、什么品种,选购卷心菜的共同标准是:叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始抽薹、中心柱过高、食用风味变差,也不要买。
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