如何鉴别100%原汁果汁

一种果汁是不是100%原汁，一般可以从下面几个方面来鉴别：

标签：产品成分都会写在合格的产品包装上，有的产品会说明是不是100%纯果汁，纯果汁一般还标明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。

色泽：购买时可以将瓶子倒置，对着强光，如果发现颜色过深，可能是加了色素，属于伪劣品。100%纯果汁色泽应近似鲜果。另外如果发现瓶底有杂质，则是变质的表现，不要再饮用。

气味：有水果清香的是纯果汁，有酸味和涩味的是劣质产品。

口感：新鲜水果的原味是100%纯果汁的特色，酸甜适度，橙汁可能感觉偏酸；苹果原汁颜色淡黄，均匀，浓度适中，有苹果的清香味；葡萄原汁颜色为淡紫色，有葡萄的原味，无杂质和沉淀。劣质果汁往往加糖，感觉甜，葛根粉的作用，却没有回味。

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