减肥吃什么

部分食物具有减肥或轻身的功效，例如：冬瓜、西瓜皮、黄瓜、萝卜、西红柿、牛蒡、油菜、菠菜、芹菜、白菜、莴苣、荷叶、山药、菱角、杏仁、黑木耳、银耳、茶叶、燕麦、薏仁等。除了吃这些食物可以减肥外，常喝下面两种蔬果汁也对减肥有效果哟。

五汁饮：

材料：苹果1个（约100克）、大黄瓜1/4根（约150克）、苦瓜1/4根（约100克）、青椒1/2个（约5克）、西芹2根（约100克）

做法：

1、苹果、大黄瓜去皮、切块；苦瓜、青椒、西芹洗净、切块；

2、所有的材料用分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。

注意：

1、虚寒性胃炎患者，不宜多饮用此蔬果汁；

2、为避免吃到农药，葛根粉的作用，尽量选购有机栽培的食材，并充分洗净，可连皮一起食用；

3、肾脏病患者，除非血钾偏高，否则不必过于严格限制钾的摄取。

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牛蒡菠萝汁：

材料：牛蒡3根，菠萝200克

做法：

1、菠萝洗净后，去皮、切小段；牛蒡洗净，用刮皮刀将外皮刮掉切段，立刻泡入盐水3分钟，再以冷开水冲净；

2、二者以分离式榨汁机榨出原汁，宜现榨现喝。

功效：牛蒡含大量纤维素，可以刺激肠道蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，阻止毒素与废物在体内积存，是一种超优质的食材。

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