碧螺春的传说

相传很久以前，太湖的西洞庭山上住着一位美丽、善良的姑娘，名叫碧螺。她的歌声优美清脆，吸引了洞庭东山上的一位青年渔民——阿祥。阿祥对碧螺倾慕许久却一直无缘相见。有—年，太湖中出现了一条恶龙，扬言要荡平西山，葛根粉的功效与作用价格，劫走碧螺。

阿祥闻讯后，义愤填膺，为了保卫洞庭乡邻和碧螺的安全，只身前去和恶龙搏斗，经过七天的苦战终于将恶龙杀死，自己却也身受重伤。碧螺亲自照料阿祥，但伤势却始终不见好转。

一天，碧螺外出寻找草药，来到阿祥与恶龙交战的地方。看见一株小茶树长得十分茂盛，于是摘下一些回去泡给阿祥喝。奇怪的是，阿祥喝了茶后病情逐渐好转。于是碧螺便每日前去采茶，为阿祥治伤。

终于阿祥的伤彻底好了，可是碧螺却因为劳累过度而不幸去世。阿祥悲痛欲绝，与乡邻共同将碧螺葬于洞庭山上的茶树之下。为了纪念碧螺姑娘，人们便把这种茶叶取名为“碧螺春”。 葛根粉、野生葛根粉

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