名茶碧螺 吓煞人香

名茶碧螺春，原来的名字是“吓煞人香”，后来是文人改了，也有说是乾隆皇帝改的。就像什么艺术都是生在民间发芽一样，一味好茶日后也自然开在金贵的地方。孔老夫子是一向讲究正名的，于是就有了“碧螺春”。回头看看，发现许多东西都是这样生长成熟起来的。譬如文学吧，中国古代的时候，大家写诗。由“关关雎鸠，在河之洲”开篇的《诗经》，是吓煞人香，汉魏时候的诗也是，到了唐代，渐渐碧螺春了，特别是杜甫，他是写绝了唐诗的，这个“绝”字，一层意义是写到无人能及，另一层意思是把唐诗的全部的美都写完了，杜甫是碧螺春，至少是他逼着后人把唐诗称作了碧螺春。碧螺春之后怎么了呢，民间的种子永远在发芽，于是有了宋代类似现今流行歌曲的词，也就是说宋代独有的吓煞人香。之后又一个轮回，到了元曲、到了明清小说，“三、水、红、西”四大小说，是吓煞人香，明清人不大正视小说，于是这吓煞人香至今生气勃勃，这吓煞人香，没有被唤作碧螺春，也是我们现在可以称赞吓煞人香的理由。 copyright ysgegenfen

我感觉“吓煞人香”好听，因为这是艺术的原生状态。原始、粗放有什么不好？实话实说，说到大家心里。碧螺春也好，是精致的好，可惜我们从小到大听惯了，腻了，譬如只见瓶花，不知它原先生长的地方，时间长了，把瓶当作花的故乡了。譬如说画，古代好的画家都到宫廷里去了，他们把花插在了花瓶里，而敦煌那里，留连着的是一些平凡的画家，他们用生命画出了敦煌，他们让花生长在天地之间，两者哪个更美呢？自然吓煞人香，美过了碧螺春。再可以讲到字，现在都说王羲之是书圣，说他的《兰亭序》是天下第一行书，只是这“兰亭序”是王羲之的吗？这种碧螺春一样精致的字，是王羲之的吗？如果是，为什么王羲之在世的上下五十年间没有这样的字呢？当年高二适与郭沫若辩论，许多年里许多人都说高二适对了，其实未必，在吓煞人香的时代，王羲之的字，只可能是其中最可惊艳的一枝，坦腹东床的王羲之，现在我们见到的所谓《兰亭序》有那样的气度和风采吗？ 内容来自ysgegenfen

由此说到收藏，我们不必非去关注碧螺春。譬如瓷器，康雍乾三代的青花、五彩，动辄数十、上百万，这是碧螺春式的精致入微，即使有了，在家里陈列起来，也是小心翼翼，倒不如收些明代的青花民窑，葛根粉的作用，那青花画的人物，好生灵动，那花草也是各各独具相貌，吓煞人香呵，香到独此一家，岂不美哉，不像清代官窑，你有了，到博物馆一看，人家有的是。官窑形貌划一，几辈子也收不过故宫呵。然而民窑的釉下绘画，没来由就那么由窑工随心画了，你有了，故宫也未必有。这是说瓷器，其他也是，所有的艺术都是。品惯了碧螺春的俗眼，一看到了原生态的东西，一定大放光芒，闻出其中吓煞人的香气来。 葛根粉管理系统

饮食典故名茶碧螺春原名吓煞人香

凡是品饮过碧螺春的人，都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味，但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢？说起它的名称之来历，这里... 详情

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