肉松餐包

导语：小餐包，一口一个。小朋友的最爱哦。可以当早餐配上牛奶，或者下午茶也不错啦。  

原料：  
主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克、鸡蛋50克、牛奶110克、黄油25克  
馅料：肉松馅50克  
表面装饰：蛋液、芝麻各少许  
做法：  
1、原料中除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大；  
2、将面团分成16份；  
3、每个都滚圆；  
4、盖上保鲜膜，静置10分钟；  
肉松餐包  
5、然后将每个小剂子擀成圆饼形；  
6、翻面后包入肉松；  
7、收口；  
8、排入放好硅油纸的方形烤盘中，野生葛根粉，烤盘是20厘米；  
肉松餐包  
9、发酵至二倍大后；  
10、上面刷上蛋液，撒上芝麻；  
11、烤箱170度下层烤20分钟左右上色即可。 内容来自ysgegenfen

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