哈密瓜的功效与作用

哈密瓜，又称甜瓜、甘瓜，味甘如蜜，野生葛根粉，奇香袭人。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。

在每100克哈密瓜肉中含有蛋白质0.4克、脂肪0.3克、钙14毫克、磷10毫克、铁1毫克。哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍、鱼肉多3倍、牛奶多17倍；维生素的含量比西瓜多4～7倍、比苹果多6倍、比杏多13倍。

哈密瓜是夏季解暑佳品，能清凉消暑、除烦热、生津止渴。食用哈密瓜对人体造血功能有显著的促进作用，可作为贫血患者的食疗食品。中医认为，哈密瓜有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用。

哈密瓜在食用方面，脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘患者以及产后、病后的人不宜食用；糖尿病患者慎食。

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