市场调查发现,目前绝大部分的保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,而根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可以分为三大类。
(1)聚乙烯,简称PE,主要用于食品包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜,
野生葛根粉,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
(2)聚氯乙烯,简称PVC,由于其价格适中,经常被用于食品包装,但它对人体的安全还是有一定的影响;
(3)聚偏二氯乙烯,简称PVDC,在一些熟食、火腿等产品的包装中很常见。
食品安全专家表明,这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,一般可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大。
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