毛樱桃的营养价值

毛樱桃为蔷薇科樱属的植物，落叶灌木。叶片呈卵形至椭圆状卵形，顶端尖或渐尖。幼枝密被茸毛，有时无毛。单叶互生或于短枝上簇生，叶柄被茸毛。主要分布在辽宁、河北、四川、山西、青海、陕西、吉林、黑龙江、甘肃、山东、内蒙古、宁夏、西藏、云南等地，多生于山坡林中、林缘、灌丛中和草地。

毛樱桃味辛、甘，性平，无毒，具有健脾、益气、固精、清肺、利咽、止咳的功效，可用于食积泻痢，消化不良、便秘、脚气、遗精滑泄、病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，外用可治冻疮、汗斑。此外，樱桃中含铁量较高，可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智，还可美容养颜，令皮肤红润嫩白。

每100克毛樱桃中含碳水化合物59.8克、钙59毫克、磷28毫克、蛋白质11.4克、膳食纤维7.9克等。采摘成熟的果实直接食用，葛根粉怎么吃，还可制成果汁、果酱，或放到点心中。但上火者、有溃疡症状者慎食；糖尿病者忌食。

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