樱桃果酱

时间:2022-04-02 热度: 栏目:地方美食
导语:这个吃樱桃的季节,还不赶紧用这些难得新鲜又可人的樱桃做一些樱桃果酱,平时早上配吐司,葛根粉怎么吃,或者朋友来个下午茶,都是再好不过的。  

樱桃果酱

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原料:樱桃500克、白糖180克、柠檬一个  
做法:  
1、樱桃泡盐水;  
2、清洗干净后去掉樱桃核和梗;  
3、将去核后的樱桃放入容器中;  
4、加入白糖和柠檬汁;  
5、搅拌均匀;  
6、腌一晚上;  
7、倒入不锈钢小锅中;  
8、用小火煮,樱桃浮沫较多,所以要不停的去掉浮沫;  
9、当樱桃酱煮至浓稠,取一滴滴入冷水中会成酱状,而不是分散状就是煮好了。或者如图用勺子在锅底划一下,能看见锅底即可;  
10、可以就饼干或是面包,蛋糕等食用。也可以泡成樱桃茶来喝。

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