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葛根粉、野生葛根粉
提到天水不得不提天水的面皮、呱呱和凉粉等特色食品，特别是面皮，几乎每一个在天水生活或者说只呆过几天的人都会爱上这种别有风味的小吃，十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起，葛根粉的作用，真是让人垂涎欲滴。其中又以箭场(位于天水市中心的一给集贸市场)的面皮风味最佳。
天泉蜀福酒楼
特色菜：呱呱面 静宁烧鸡
人均消费：40元
地址：秦城区红山路9号
天水市秦城区南湖饭店
特色菜：静宁烧鸡
人均消费：30元
地址：大众路1号
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本文标签： 天水饮食指南
