大同饮食指南

时间:2022-04-02 热度: 栏目:地方美食

大同饮食指南 内容来自ysgegenfen

葛根粉,野生葛根粉

“山西菜”是由地方风味菜,以牛羊肉为主的清真菜,以明清皇家传出的宫菜,及做工精细、善烹海味的谭家菜,还有其它省市的菜肴组成。

口味浓厚清鳟,质感多样,菜品繁多,四季分明,有完善,独特的烹调技法,以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。

大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,颇值得一尝。

餐馆推荐

大同老字号

永和红旗美食城

电话:0352-5101788

地址:山西大同市迎宾东路8号

特色菜:羊排、带皮小毛驴、莜面饽饽、云岗干啤

交通:31、11路公交车可到

人均消费:30

推荐理由:地道美食、服务一流、价格便宜

特色小吃

东关刀削面

地址:御河南路装饰城丁字路口 本文来自大别山野生葛根粉网

特色菜:刀削面、烧肉、丸子、豆腐干

推荐理由:一流的刀削出一流的面

葛根粉管理系统

野生葛根粉

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