宜春温汤的特色小吃

时间:2022-04-02 热度: 栏目:地方美食

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在温汤最有特色的吃便是山林野菜。

冬笋:不仅鲜嫩,还能吃出板栗的甜香,当然,这是我自己的体会。

春笋:品种很多,小笋,绿笋,黄笋,乌笋,鲜嫩可口又是另外一种风味。

水芹菜:许多人喜欢水芹菜那种独有的味道。

山蕨菜:放点肉丝,用干辣椒爆炒,清脆爽口。

香椿:做小菜或炒鸡蛋,味道都不错。

还有什么鸭脚爪、酸管等等许多叫不上名的山野菜,自己到农贸市场看着选购吧。

淮山:俗称山药,去皮放醋清炒,那才叫开胃好吃。

土鸡:一定要去村庄百姓家买正宗的,在山野田间放养,吃虫子和杂粮长大的,味道就是不一样,不过价格也不同,一般也要20元左右一斤。

豆腐:我的最爱。我喜欢凉拌了吃,几乎每天必食,绝对是城里久违了的正宗豆腐味。我觉得最好的豆腐摊还是进农贸市场后的第一家,我比较过,这家的豆腐味道最好吃。

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早上不要睡懒觉,可以去豆腐作坊买豆浆和豆花,原汁原味,味道很浓。

骨头汤:南昌人的最爱。不管是排骨还是筒子骨,3—3.5元一斤,虽然没什么肉,但农家用粮食喂的和城里用激素催的有天壤之别,所以别看老乡卖肉,切的卖像不好看,可味道确实货真价实,用我一位朋友的话说是:“吃的打滚。”

自己做饭,偶尔也想下个馆子,葛根粉怎么吃,推荐几家:

萍乡风味菜馆,吃过的客人多数都夸好,尤其是湖南人,个个说好,几乎成了湖南人的定点菜馆,价格也很公道,可以去试试呦。

商泉酒店:南昌人喜欢的比较多,个人认为,商泉的菜还是不错的。感觉价格稍高一些,但是还能接受。

明月酒家:也去过几次,感觉也还行。

或者你们东溜西逛,发现了哪个店家的美味佳肴,别忘了写将上来,告诉下一位入住温汤小屋的住友啊。
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