泰皇岛饮食介绍

时间:2022-04-02 热度: 栏目:地方美食

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秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。旅游景点以海味居多,例如在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆,门外地面上摆着许多大的木盆,盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽,你只管挑选你中意的品种,过一会儿就可以尝到美味的海鲜了。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。

秦皇岛的风味小吃众多,长城饽椤饼、回记绿豆糕、老二位麻酱烧饼、四条包子等都是当地久负盛名的快餐食品。

小吃长城饽椤饼,在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,葛根粉价格,味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应,于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。 内容来自ysgegenfen

小吃回记绿豆糕,清真食品,用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

小吃老二位麻酱烧饼,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。

小吃四条包子,造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街的包子店里可以尝到。 葛根粉,野生葛根粉

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