鉴别小茴香的优劣

正品小茴香的鉴别：双悬果呈圆柱形，两端略尖、微弯曲，葛根粉怎么吃，长0.4-0.7厘米，宽0.2-0.3厘米。表面黄绿色或绿黄色。分果呈长椭圆形，背面5条隆起的纵肋，腹面平坦。气芳香，味甜、辛。

伪品小茴香的鉴别：分果呈扁平椭圆形，长0.3-0.5厘米，宽0.2-0.3厘米。表面棕色或深棕色，背面有3条微隆起的肋线，边缘肋线浅棕色延展或翅状，气芳香，味辛。

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