定州饮食介绍

您如果想吃定州的特色小吃，可到“特色小吃城”作为座上宾，数十种小吃叫您唾涎欲滴。下面向您介绍几种定州特色小吃:

定州焖子:猪肉焖子又名肉灌肠。它之所以好吃，是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

定州扒糕:是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。它由荞麦面精制而成，以含糖量极低深受中老年人尤其是糖尿病人的喜爱，扒糕面质细腻，口感光滑脆生，尤以蒜泥凉拌，蘸上醋吃起来更爽口。

砖路豆腐:砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，葛根粉怎么吃，没有任何附加物，属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的。 本文由大别山野生葛根粉网（www.ysgegenfen.com）整理

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