生熟的食品一定要分开放

时间:2022-05-01 热度: 栏目:作用与功效

对于各类生鲜食物原料,如蔬菜、鱼、肉、鸡、鸭、蛋、米等等,从加工到食用前的每个环节中,常常由于各种因素被细菌、病毒、寄生虫卵所污染。人们即使认为比较干净的新鲜西红柿,也曾被检验出大肠杆菌,有的还带有伤寒杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等。蔬菜类如果不新鲜,甚至已腐烂变质,带菌情况就更为严重。如果把生鲜食物原料和熟食品混放在一起,就会使其附带的细菌、病毒和寄生虫卵污染到熟食品,在食用熟食品后就很容易造成食物中毒。 葛根粉,野生葛根粉

生熟的食品一定要分开放 ysgegenfen.com

copyright ysgegenfen

做法与步骤

1

内容来自ysgegenfen

  在不少地方或家庭中发生的食物中毒,绝大多数是由于生熟食品交叉污染引起的。在家庭中食品生熟不分开的习惯,常见的有以下一些:

本文来自大别山野生葛根粉网

本文来自大别山野生葛根粉网

生熟的食品一定要分开放

ysgegenfen.com

葛根粉,野生葛根粉

本文来自大别山野生葛根粉网

2

葛根粉,野生葛根粉

  将切过生菜、生鱼、生肉的菜刀、案板,未经洗净消毒,再去切熟食品。 葛根粉管理系统

葛根粉管理系统

生熟的食品一定要分开放

copyright ysgegenfen

内容来自ysgegenfen

内容来自ysgegenfen

3 copyright ysgegenfen

  有的人指甲留得很长,又不注意手的卫生,常常刚洗切好生菜后,没有好好洗手又马上去切熟食品而引起交叉污染。

ysgegenfen.com

葛根粉,野生葛根粉

生熟的食品一定要分开放

本文来自大别山野生葛根粉网

本文来自大别山野生葛根粉网

内容来自ysgegenfen

4

本文来自大别山野生葛根粉网

  因图方便、省时间,常把切好、配好的生菜和生肉放在盘子里,炒好后再盛在原来的盘子里。 内容来自ysgegenfen

本文来自大别山野生葛根粉网

生熟的食品一定要分开放

内容来自ysgegenfen

ysgegenfen.com

copyright ysgegenfen

5

copyright ysgegenfen

  在买菜时,生熟食品往往不经严密包装、隔离,就混放在同一个菜篮子或网袋子里。

葛根粉,野生葛根粉

内容来自ysgegenfen

生熟的食品一定要分开放

copyright ysgegenfen

葛根粉管理系统

葛根粉,野生葛根粉

6

copyright ysgegenfen

  误把冰箱当作万用安全箱,将各种生熟食品,不分门别类裸露地乱放在冰箱里,从而引起食品交叉污染。

copyright ysgegenfen

葛根粉管理系统

生熟的食品一定要分开放

葛根粉管理系统

本文来自大别山野生葛根粉网

本文来自大别山野生葛根粉网

7 内容来自ysgegenfen

  把各种生熟食品放置在同一暴露的空间,任凭苍蝇飞来飞去,叮吃污染熟食品。 copyright ysgegenfen

copyright ysgegenfen

生熟的食品一定要分开放

本文来自大别山野生葛根粉网

本文标签:

阅读全文
猜你喜欢
栏目热点
相关文章