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喝茶敬茶的礼仪2022-04-02当今社会，客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶... -
君子爱茶喝之有道2022-04-02前些日子，连夜的风雪将京城街头许多树木压折，冬天开始向人们显示它的威风了。气象专家说，今年冬天不再是那些个温温吞吞的暖冬了，而是我们阔别已久的寒冬。它威风凛凛的开...
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西湖龙井茶品牌历史2022-04-02西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 龙井茶区已初步形成规模...
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《茶经》中的饮茶文化2022-04-02公元758年左右，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》。《茶经》的诞生，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是对唐代茶文化的一...
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中国茶具的发展史2022-04-02茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关，经历了从无到有、共用到专用、粗糙到精致的过程，随着饮茶的盛行，茶具在不断完善、发展，且种类也越来越多。 唐代以前 最早的茶具同食...
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关于茶的一些习俗2022-04-02喝茶是国人从古至今的传统，对于喝茶的讲究，你又真的了解吗？ 敬茶的习俗 武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一客来敬茶，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，敬...
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冻顶乌龙传说2022-04-02相传100多年前，在台湾省南投县鹿谷乡有一位勤奋好学的青年，名叫林风池，祖籍福建。 他学富五车、体健志壮。有一年，举办科举考试，林风池很想去试试，但家境清贫，无力支付...
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龙井茶的传说2022-04-02从前，龙井是个荒凉的小村庄。村边有间破茅屋，里面住着一位老大妈。老大妈孤苦伶仃人照看着屋子后边的十八株老茶树。 有一年除夕，天降大雪，村里人都办了点年货，准备过年...
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滇红和祁红的来历2022-04-02祁红和滇红两者有什么区别不同呢?祁红全称祁门红茶，滇红及时云南滇红。祁门红茶生产与安徽省一带地区，其在市场上被称之为高档红茶，而云南滇红主要生产于云南省及西南部两...
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武夷岩茶铁罗汉的来源2022-04-02武夷岩茶铁罗汉在宋代就已出名，其来源有以下两种说法： 一说是武夷山慧苑寺僧人积慧，通晓茶叶制造技术。因他身强体壮而肤色助黑，众人称他铁罗汉。一日他到慧苑岩下，发现...
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武夷岩茶火气不小2022-04-02最近铁观音秋茶大量上市，不少人认为同属福建的武夷岩茶也该有本季新茶，便纷纷到茶店寻找。对此，专家表示，武夷岩茶没有铁观音那么明显的季节性，而岩茶的毛茶初制结束和新...
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洞庭碧螺春传说2022-04-02相传很久以前，东洞庭山上住着一个叫阿祥的年轻人，西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑娘。他们彼此深深地相爱着。有一年，太湖里出现了一条恶龙，要娶碧螺姑娘，阿祥决定和恶龙战...
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安化黑茶的动人传说2022-04-02千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。 相传，西汉张骞开通西域后...
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为什么说“茶是佛的化身”?2022-04-02大乘佛法普施无缘大慈，同体大悲精神，认为一切众生皆有佛性。为了度化众生，佛化身千百亿。因此，一切美好的事物都可以被视为佛的化身。茶自然也是佛的千百亿化身之一，为众...
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“茶禅一味”的佛家茶理2022-04-02茶禅一味的佛家茶理佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是茶禅一味的理念。 禅，梵语作禅那，意为坐禅...
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日本料理菜谱2022-04-021.铁板烧 即席料理。大家围坐在大而扁平的铁板周围，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，厨师当场操作，边吃边煎。日式铁板烧是较高档的日本料理。日式铁板烧首先要求原料的高品质...
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普通绿茶当黄山毛峰卖2022-04-02进价每斤只20元的普通绿茶，黑心商贩竟冒充黄山毛峰，以每斤400元的高价向行人兜售。昨天，东城城管查获10余斤冒牌黄山毛峰。 昨天上午，在北京站广场北侧的停车带内，一名男子...
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品茶一杯醇香留齿间2022-04-02朋来先敬的名字，好记又切合实际。因为与蓬莱仙境同音，每每想起，脑海里浮现的都是海天相连、一叶孤舟、世外桃源的美景。到这里饮茶的客人，大多是三五好友结伴而来，8元一...
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茶缘·茶事2022-04-02清代钱塘人陆次云在《湖儒杂记》中写道：龙井茶，真者甘香不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，此无味之味，乃至味也。正是这种无与伦比的至...
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春来品茶正当时2022-04-02春天万物生长，是爱好饮食的人们的好日子。其中有一项，稍微有点品位的人都不可能不尝，那就是新茶。中国是茶的发祥地，其历史已有数千年，传说中神农所尝百草中就有茶的身影...
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