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西班牙美食印象2022-04-02就像中国有生有苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州的老话一样，老外的说法是：住在法国，行在美国，吃在西班牙。西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科... -
韩国餐饮风味2022-04-02韩国的餐饮很有特色，比较注重形式，餐具讲究，吃饭时各式各样的小吃经常摆满桌面。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响，流传至今。 韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代...
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意大利菜系概述2022-04-02意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系。意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹 调方式不同而分成四个...
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日本的“河豚宴”2022-04-02日本的河豚宴，一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里，它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具，再配以日本的全跪式服务礼仪。河豚宴共有八道佳肴，它们分别是： 第一道是主打酒品...
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细品韩国大竹蟹2022-04-02盈德是位于韩国东南部的滨海小城，以盛产大竹蟹而闻名。初冬时节，在盈德郡政府的盛情邀请下，五位中国记者和两位韩国记者组成了一个记者团，专程考察了期待已久的竹 蟹之乡...
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让味蕾幸福在意大利2022-04-02火腿红酒讲究年份 吃意大利餐，有很多东西需要讲究，吃的程序、礼仪、餐具，但我们万万没有想到讲究的还有年份。在位于世贸新天地楼下的这家意大利餐厅里，老板Davide介绍我们...
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国外请客吃饭风俗六例2022-04-02用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这里招持客人十分诚恳， 如果你吃得差不多了，对主人说够了，我不想再吃了。主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，...
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基诺人的昆虫美宴2022-04-02基诺人世代生活在热带原始森林里，主食大米、玉米。家里种养的蔬菜、家禽，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件。妇女劳动之余都兼及采集。 基诺族民间有句俗话...
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趣谈各国国菜2022-04-02墨西哥国菜：玉米宴 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。 托尔蒂亚是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。...
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各国关于鸡蛋的奇风异俗2022-04-02在国外，有许多关于吃鸡蛋的奇风异俗。 英国 在英国，每逢到节日盛宴，人们爱把鸡蛋打破，滴入清水中，以其形状来占日后的生活是否美满。然后，再拌入白糖蒸熟，意味着生活美...
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古巴饮食文化精髓2022-04-02一四九二年十月二十八日，西班牙航海家哥伦布奉法定安五世及依莎贝娜一世之命，展开了一段为后世传诵的旅程。途中，他发现了一个海岛，当时哥伦布以公主的名字 Juana 为这个海...
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德、法、意、英的纯正吃文化2022-04-02德国：以结实、纯正的方式 一个大块吃肉，大口喝酒的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜...
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法国各地美食精华2022-04-02提到法国菜，大家便马上想到血鸭。当然，一个国家能以餐酒雄霸全球，食物自然不会单调。 法国菜在西方饮食中地位崇高，除了色香味外，还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为...
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热情洋溢的意大利菜2022-04-02意大利有一流的球队、最快的跑车、优雅的时装还有豪情洋溢的美食。 意大利菜予人的印象非常极端：有平易近人的薄饼和意大利粉，也有四、五道菜式的意大利晚餐。其实，这份极...
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泰菜精髓冬荫功2022-04-02饮食知识如何贫乏的朋友，在踏进泰国菜馆时，都必定懂得说出冬荫功三个字吧？ 说冬荫功是泰国的代表性食品，实在不足为过：浓重而复杂的味道、浊不见底的汤色、扑鼻的刺激气...
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越南鱼露2022-04-02昔日的法国统治，虽然为越南带来东方小巴黎的美誉，也为越南厨艺引入精工细作的特色。然而，一如许多亚洲国家食品，越南不少菜式都源自中菜，只是少了酱油，多了鱼露和香料－...
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法国烤蜗牛2022-04-02被视为肉中黄金的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。 法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。据...
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古今名人茶趣2022-04-02中国是茶的故乡，茶文化源远流长。茶的魅力无穷，古今多少名人与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒怀，或倾之以情，或状之以诗，留下了不少煮茶品茗的趣事轶闻，成...
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广州人到茶艺馆，喝酒2022-04-02夜场调查系列之茶艺馆篇： 目前，广州市区有超过300家茶艺馆，广州的茶艺馆可以分为两类，一类是从事中国传统茶艺经营的，多为环境幽雅、文人荟萃之所；一类是美其名曰茶艺馆...
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就餐饮料有讲究,茶和咖啡不要喝2022-04-02不少人喜欢在就餐时喝茶或咖啡，这种饮法是错误的。因为就餐时饮用茶或咖啡，将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质和蛋白质。 营养学家认为，即使你吃的是面包，如果餐中伴饮咖...
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茶颜阅色,习惯它的清凉与苦涩2022-04-02我们早已习惯它在鱼油荤腥后带来的一份清凉与苦涩，但它更多值得尊崇的内涵又让人无暇去探个究竟。养颜？我们需要真凭实据！ 第一张王牌：维生素C茶中维生素C的含量令无数蔬菜...
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悠仙美地休闲随意去茶社吃饭2022-04-02以前从不在咖啡馆、茶馆吃饭，一是觉得价格不便宜，一份煲仔饭没什么内容，动辄二三十元；二是以为这些地方本就是喝茶聊天打牌消磨时光之地，吃饭咱还是上饭馆吧，在这甭想有...
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滋味茶艺,竹炉汤沸火初红2022-04-02曾读过情调十分迷人的两句诗：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。滋味十足。 喝茶本是一件很普通的事，但却被演化成一种艺术，让人喝出滋味来。这滋味不是感官得到的物质性的...
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消费者购茶要擦亮眼睛2022-04-02中国质量万里行促进会近日发布消费警示：茶叶市场水很深，消费者购茶要擦亮眼睛。14日，记者走访了上海的一些茶叶批发市场和商场的茶叶专柜，发现一些标签上注明特级龙井，价...
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遐味广州,一个人的下午茶时间2022-04-02站在淘金路的第一个Y型分叉点，一个引人遐想的敏感带，U+WE就在当中。它里面分成了好几个舒服的沙发区，软得像鸟窝一样，配着暖暖的坐垫。喝上一杯配上雪球的摩卡冰酪，细腻忌...
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