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什么是“秋老虎”？2022-04-02秋老虎是民间的说法，秋老虎是指立秋过后天气依然暑热难耐的俗称，一般秋老虎过后天气也会逐渐地凉快，那么2014年有秋老虎吗?2014年秋老虎是什么时候?下面一起来了解下有关秋老... -
立秋闲话“贴秋膘”2022-04-02民以食为天，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行贴秋膘。立秋要贴秋膘，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家...
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末伏除烙饼摊鸡蛋还该吃什么2022-04-02末伏是三伏天的最后一伏，是三伏天的后期。末伏天暑邪耗气伤津，所以人们应慎进补、重养生。 末伏应该吃什么 末伏烙饼摊鸡蛋，虽说这句谚语影响很大，但我们不能在这一天让全...
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处暑时节应当吃什么？2022-04-02节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语，如一场秋雨一场凉，立秋三...
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处暑的那些习俗和活动2022-04-02每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。在处暑这天，各地都有很多不同的民俗活动。 1、祭祖、迎秋 处暑节气...
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处暑的前世今生2022-04-02处暑，二十四节气中的第十四个节气，每年的8月23日左右为处暑开始，此时太阳到达黄经150。 这个节气让人琢磨的是这个处字。 一直以为，处暑就是仍在夏天。不是吗?虽说已过了立秋...
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白露养生饮食进补注意养肺2022-04-02再过几天就是白露，这是二十四节气中第15个节气，历书记载：斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。顾名思义，白露是气温渐凉，夜来草木上可见到白色露水的意思。 白露...
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白露时节养生须做到“六防”2022-04-02白露时节，大气环流开始调整，由夏半年的夏季风逐渐调整为冬半年的冬季风，北方地区冷空气的侵入也逐渐频繁，加之太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间越来越短，白天日照...
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白露祭禹王的典故2022-04-02节气到了白露，秋意渐浓，蒹葭苍苍，白露为霜，每当读到这句，眼前便呈现出一幅深潭秋霜荡芦苇的景致，夕阳西下，落日余晖洒在一望无际的蒹葭上，给每一寸摇曳在秋风中的芦苇...
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滚烫的火锅发展史2022-04-02如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做羹，这就是最早的火锅了。不过仔细一想，当时并没有所谓的盐，也没有调味料，更没有沾...
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秋梨膏的由来2022-04-02秋梨膏是秋季的养生佳品，作为宫廷秘方，它的由来可是很有些神秘色彩，今天就为您介绍秋梨膏的由来。 秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，由《本草求原》中所...
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有蟹怎可无黄酒2022-04-02自晋代毕卓说了右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣之后，从此，一右一左，一酒一蟹，一杯一螯，就被历代人认为是人生的一大福分，一种至高的享受。 螃蟹性寒，...
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灸火扶阳，话秋季养生2022-04-02俗话说，家有艾火不求医。艾灸，这种利用艾绒熏灼体表穴位，来固护阳气、温通经络、调节气血的保健方法，起源于上古时期，盛行于民间，而今已演化成一个略显神秘的中医符号。...
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霜枫如血2022-04-02又到霜叶烂漫，传诵杜牧的《山行》时节。杜牧的诗文中，它在宋人补编的别集，也许就属杜牧临死烧掉之作，现在却普及最广寒山在天际，登山石径绵延而遥遥无尽，所谓山路难行日...
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陆游的川菜情结2022-04-02或许大家都知道陆游是南宋著名的诗人，但很少有人知道他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，还记述了当时吴中(今苏州)和四川等地的佳肴美馔，其...
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感恩节到底是哪国节日？2022-04-02别随便就跟外国人说Happy Thanksgiving Day 感恩节见到外国人，为了表示友好，跟人家说感恩节快乐？等一下！可不是所有外国人都适合这句话哦~ 300多年前，一批欧洲移民来到美国，由于...
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关于感恩节吃烤火鸡这事儿2022-04-02火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前就已经被印地安人驯化。火鸡的英文是Turkey（土耳其），因为欧洲人觉得它身黑头红（黑色羽毛的火鸡），很像土耳其服装。 烤火鸡变成美国人...
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烤鸭老店全聚德的由来2022-04-02世界上最出名的鸭子有两只：一只是美国迪斯尼的唐老鸭，另一只是中国的全聚德烤鸭。唐老鸭象征了美国式的诙谐幽默，全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。 全聚德创始人是杨全...
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孔子的饮食文化思想2022-04-02孔子的饮食思想丰富具体，且与实践相结合，归纳起来，有以下几点： 一：主张饮食简朴 孔子曾经说：君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言。可见他并不追求饱食终日，无所事...
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羊肉串的起源2022-04-02在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。可是烤羊肉串是源于新疆吗? 考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经...
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麻婆豆腐的由来2022-04-02麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很...
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馒头的历史2022-04-02馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。是我国老百姓最常见的一种主食。原指有馅的为馒头，现北方地区称有馅的为包子，无馅的为馒头;南方一些地区则将有馅的、无馅的统称...
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江西美食“流浪鸡”的来历2022-04-02流浪鸡是江西地区的美食，历来都受到海内外人士的欢迎。此菜造型逼真.色美肉鲜，是上佳菜肴。说起流浪鸡的来历，与明朝的开国皇帝朱元璋有关系呢。 元朝末年，社会走向衰落，...
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小暑吃啥最降暑2022-04-02小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称小暑大暑，有米也懒煮，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。 其实，恰恰相反，医学专家表...
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头伏为什么要吃饺子？2022-04-02伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，人...
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