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孔府宴全揭秘2022-04-02孔府是我国历史已久的贵族世家，宴席名目繁多。孔子嫡孙有世袭罔替的爵位和丰厚的收入，由于孔府接待上起皇帝、王公大臣，下至地方官员和亲朋贵戚，外加各种迎来送往、喜庆、... -
种类繁多的西安饺子宴2022-04-02饺子是中国的传统食品。使这种寻常小吃登上宴会的大雅之堂，却是西安饺子宴饭店（原西安解放路饺子馆）近年的独创，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍，一并被誉为西安饮食三绝...
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梵正古代才女厨师2022-04-02在历代饮食烹饪名厨中，女厨师都占有重要的一席之位，其中给人留下深刻印象的，要算是1000多年前五代十国时的女僧厨梵正了。 梵正以创制《辋川小样》风景拼盘而驰名天下。辋川...
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张岱明清最有名的美食家2022-04-02张岱（公元1597～1679年），字宗子，又字石公，号陶庵，又号蝶庵居士，为著名散文家、史学家，山阴（今浙江绍兴）人，一生所处时期为明末清初时期。 明中叶以后的商业活动，空前...
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鹿鸣宴科举及第的庆祝宴会2022-04-02鹿鸣宴是古时地方官祝贺考中贡生或举人的乡饮酒宴会，起于唐代，曾在唐至清代的科举和教育文化体系中延续了一千多年。 鹿鸣宴源于周代兴贤能的乡饮酒礼，这种酒礼一开始就与...
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慈禧太后的御厨一黄晋林2022-04-02黄晋林出生于1873年，四川省成都市人。因其家中历来注重饮食，讲究烹饪，使他自幼受到熏陶。晚清时到北京参加殿试，考中进士后因放广东外任未成行，被留在清宫中管理筵宴的光...
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苏曼殊嗜糖如命的“糖和尚”2022-04-02当今世人为求健康，均遵医嘱尽量少吃糖，以免血糖升高而产生各种疾病。但中国近代史上有一位名人却饮食无节，尤嗜甜物，还自称糖僧（系模仿西天取经的唐代高僧玄奘之俗称唐僧...
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清代美女点心师的传奇萧美人2022-04-02萧美人，清朝著名女点心师，以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名。清代诗人吴煊曾写道：妙手纤纤和粉匀，搓酥糁拌擅其珍；自从香到江南日，市上名传萧美人。当时年代的美食品...
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中国南宋时期的“大长今”2022-04-02刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为尚食刘娘子。 据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，在赵构没当皇帝之前，她就在藩府里做菜了。无...
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膳祖唐朝一代女名厨2022-04-02膳祖是唐朝一代女名厨，唐朝丞相段文昌的家厨。膳祖并非她的真名字，只因地位高，被尊为膳食之祖，成就了千古事业。 段文昌对饮食很讲究，曾自编《食经》50章。因他曾被封过邹...
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齐国厨神易牙2022-04-02易牙，春秋时代一位著名的厨师，又叫狄牙。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。雍，古文作饔，是早餐、晚餐的意思。易牙作为雍人，就是专管料理齐桓公饮食的厨师。他擅长调味，...
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枇杷各部位的功效与作用2022-04-02枇杷：为蔷薇科植物枇杷的果实。可食，叶片入药，下面重点介绍一下枇杷各部位的功效与作用。 1、枇杷有利于五脏，食用久了也能引发热黄病。 2、枇杷的果实：吃了能润肺，暖上...
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柑子的功效与作用是什么2022-04-02柑子：又称为乳柑子，为芸香科植物茶枝柑、欧柑等多种柑类的果实。下面重点介绍一下柑子的功效与作用。 1、柑子可食用，但它的皮不作药用。开始没有下霜的时候，味道也是酸的...
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山竹的功效与作用2022-04-02山竹，学名莽吉柿，原产于马鲁古，在亚洲和非洲热带地区广泛栽培，是非常出名的热带水果，可以直接生吃，也可以加工为果脯，味道甘甜可口。下面重点介绍一下山竹的功效与作用...
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蓝莓的功效与作用2022-04-02想必很多小伙伴平时都喜欢吃蓝莓，酸酸甜甜的，吃起来很容易上瘾。蓝莓除了好吃之外，其实还有很多对健康有益的功效，赶快跟小编一起来看看吧。 蓝莓起源于北美，属杜鹃花科...
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莲子心的功效与作用2022-04-02很多人喜欢吃莲子，并且也知道莲子有很高的营养价值，但是却很少有人去关注莲子心，其实莲子心也是有很高的营养价值，接下来小编就来告诉大家莲子心的功效与作用。 莲子心就...
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葡萄籽的功效与作用2022-04-02俗话说吃葡萄不吐葡萄籽，很多人认为这只是一句简单的绕口令，其实并不是这样，千万不要小看葡萄籽，它富含很多营养物质的，具有很不错的功效。 葡萄籽其实就是葡萄的种子，...
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苦荞茶的功效与作用2022-04-02想必平时很多小伙伴都喜欢喝茶，尤其是苦荞茶，是很多喝茶爱好者的必备，不过虽然很多人喜欢喝苦荞茶，但是却不知道苦荞茶有什么好处，接下来小编来告诉大家苦荞茶的功效与作...
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雪莲果的功效与作用2022-04-02雪莲果想必很多小伙伴都听说过，这是并不常见的一种水果，不过不要小看雪莲果，营养价值可是非常丰富的，接下来小编就来给大家介绍一下雪莲果的功效与作用。 雪莲果是一种菊...
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紫薯的功效与作用2022-04-02随着《复仇者联盟3》的上映，紫薯一词也迅速走红，因为大boss灭霸皮肤外表非常像紫薯，因此大家把灭霸叫做紫薯精，其实紫薯拥有很强的功效与作用。 紫薯，从外到内都是深紫色，...
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黑豆怎么吃最好2022-04-02黑豆是营养价值很高的豆类食品，而且黑豆的吃法有很多种，既可以作为凉拌菜，也可以打豆浆，还可以蒸馒头，那么黑豆到底怎么吃最好呢，接下来小编来告诉大家。 黑豆最佳的吃...
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黄桃的功效与作用2022-04-02黄桃是很受大家欢迎的一种水果，鲜嫩多汁，甜美可口。黄桃不仅非常好吃，而且营养价值还十分丰富，可能很多小伙伴都不知道黄桃有什么功效和作用，接下来小编就来告诉大家。...
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吃榴莲的7大禁忌2022-04-02榴莲是营养非常丰富的热带水果，有着热带水果之王的称号，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，不过虽然说榴莲非常好，但是也不是随便乱吃的，吃榴莲有7大禁忌的。 首...
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百香果的功效和禁忌2022-04-02百香果是一种口味非常独特的热带水果，在刚刚发现的时候非常贵，营养价值非常高。不过如今百香果已经泛滥了，到处都是，很多人都不愿意吃，下面，关于百香果的功效和禁忌，菜...
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榴莲不能和什么一起吃2022-04-02众所周知，榴莲拥有水果之王的美称，所以榴莲的营养价值是非常高的。不过榴莲的味道有些重，很多小伙伴吃不下，其实忽略掉气味，榴莲其实是很好吃的，大家完全可以尝试一下。...
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