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美食王国大理2022-04-02大理美食-大理饵块 古城大理，不仅是著名的文化名城和旅游胜地，而且是个美食佳肴的王国。 久负盛誉的大理砂锅鱼，配料精当，用鲜活的洱海鲤鱼入锅，佐以香菇、玉兰片、竹笋、... -
温馨母亲节送什么好2022-04-02鲜花：西式康乃馨和中式萱草 鲜花是母亲节必不可少的一份祝福。母亲节最常送出的鲜花是康乃馨和萱草。 温馨提示：康乃馨在花店和花卉批发市场都可以买到，价钱也比较便宜。母...
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母亲节花语2022-04-02真情不变 组成：11枝粉色康乃馨，1枝多头白香水百合，满天星，排草，内层粉色绵纸包装，外层粉色皱纹纸包装，淡紫色缎带打结。圆形花束。 永恒的爱 组成：20枝粉色康乃馨，绿叶...
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母亲节让妈妈吃什么2022-04-02多吃大豆和豆制品：大豆不仅是优质蛋白，而且它含有丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可抑制体内脂质过氧化、减少骨丢失，增加冠状动脉和脑血流量，预防和治疗心脑血...
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冰淇淋的历史2022-04-02发展历史 1、唐朝末期，人们开始在夏天制冰。 2、宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。 3、元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。 4、13世纪，马可波罗将制造冰淇淋的方法...
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冰淇淋的由来与定义2022-04-02冰淇淋（ice cream），又叫冰激凌，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的...
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面条诱人的朝鲜主食品2022-04-02面条：诱人的朝鲜主食品 朝鲜饮食中的主食有：饭、糕、面条、粥、煎饼、凉粉等。 朝鲜面条 打糕是朝鲜逢年过节、红白喜事、招待宾客的主食，就像汉族人吃饺子一样重要。朝鲜冷...
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饮食文化体会“最”朝鲜2022-04-02朝鲜的饮食文化和她的邻国韩国非常的像，这里我们掠过两国之间的历史问题，单说饮食，那我想提起朝鲜饮食，最先想到的便是电视剧里家家户户吃的泡菜了，其次就是冷面，炒年糕...
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火锅的用料2022-04-02这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，至于加热原料及一些小餐具、用具，这里不再赘述。 火锅主料即成锅中涮煮的原料，其适用范围极其广泛，天上飞的、地上长（...
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火锅的种类2022-04-02按燃料区分；按火锅结构区分；按原料区分；按口味区分 此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。山东王可仲发明出一种火锅餐桌...
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火锅的趣闻与讲究2022-04-02古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅，有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并...
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火锅的起源2022-04-02火锅的起源，迄今有两种说法。一种认为起源于东汉，即为东汉的出土文物斗。另一说认为，它起源于南北朝。 我国的火锅，历史悠久。浙江等地曾出土5000多年前与陶釜配套使用的小...
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火锅的来历2022-04-02最早的火锅是用鼎煮的。 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都...
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腊八节在中国已有千年历史 民间有喝腊八粥习俗2022-04-021月15日是农历十二月初八，也是一年一度的腊八节，这一天，在中国民间有喝腊八粥的习俗。有关专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。 天津市...
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重庆美食的6种辣2022-04-02拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的重庆菜让人心醉，尽管大多数喜辣、嗜辣的重庆人都不喜欢重庆菜就是麻辣的说法，但又不得不承认，麻辣才是重庆菜不能缺少的特色。其实想想...
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毛泽东谈辣椒和红烧肉2022-04-0280年代以来，毛泽东的日常生活报道的禁区被打开了，大家都知道，他的生活简朴，律已极严，特别是对于饮食，并不讲究，江青说他是土包子，这类材料很多，说法也大同小异。《新...
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典故苏东坡与红烧肉2022-04-02苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉。 回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红...
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历史悠久的法国咖啡文化2022-04-02起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出...
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美食与美器应如何搭配2022-04-02我所崇拜的《随园食单》的作者袁枚也曾叹道：古诗云：美食不如美器，斯语是也。并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉...
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端午节的由来和传说2022-04-02农历五月初五，俗称端午节。端是开端、初的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，五与午通，五又为阳数，故端午...
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中秋节吃月饼的由来2022-04-02中国的传统节日，大都和吃有关，即将临近的中秋也不例外。中秋节吃月饼、赏月是这一天必不可少的节目。关于中秋节吃月饼这一习俗的形成，史籍中没有确切的记载，但民间传说主...
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中秋饮食各地风俗2022-04-02吃月饼中秋佳节吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。 月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品，在北宋...
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月饼千古由来2022-04-02月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：民间以月饼相馈，取团圆之义。东坡以小饼如嚼月，中有酥和饴来赞誉月饼 。相传我国古代，帝...
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俄罗斯红茶的由来2022-04-02饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等茶点。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。从饮茶...
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6大经典美食发明趣闻2022-04-02面包 传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。 夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来...
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