农产品知识百科-农产品的功效与作用及价值大全

根据蔬果的颜色看新鲜
2022-04-02

有经验的消费者都知道，光看蔬果的颜色，就可以基本判断哪些蔬果新鲜，而哪些蔬果存放过久。下面，我们也来教...
鲜鱼虾是什么样的
2022-04-02

质量好的鱼体表面有光泽，鳞片不易脱落。鳃盖紧闭不易打开，鳃片鲜红，鳃丝清晰，鱼眼球饱满突出...
如何鉴别毒西瓜
2022-04-02

西瓜是人们消暑降温的主要水果，然而很多人选购西瓜时，缺乏基本常识，选购了有害身体健康的有“毒”西瓜。...
冷鲜肉的好处
2022-04-02

冷鲜肉是指在无公害基地养殖的畜禽，经严格检疫后按要求标准宰杀，将宰杀后的牲畜胴体迅速冷却...
萝卜的功效及选购
2022-04-02

萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。...
扁豆中毒原因及预防
2022-04-02

扁豆营养丰富，味道鲜嫩可口，价格便宜，易保存，易清洗，深得人们的喜爱。但烹调不当就会引起中毒。...
鸡蛋散黄了还能吃吗
2022-04-02

鸡蛋散黄有两种原因，一种是由于激烈振荡，蛋黄膜破裂造成散黄，这是机械散黄，蛋液较稠...
韭菜的种类及购买
2022-04-02

韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用）...
芦荟能吃吗
2022-04-02

芦荟是原产非洲的百合科植物，被誉为“可取代医生”的药物。...
热鲜肉与冷冻肉的小知识
2022-04-02

热鲜肉：热鲜肉是指畜禽在屠宰加工后，经卫生检验合格但未经冷却处理直接销售的肉。...
如何选土豆
2022-04-02

土豆很常见，既便宜做出来的菜又好吃，在购买时如何挑选好的土豆呢？...
面粉增白剂的废存之争
2022-04-02

目前，关于面粉增白剂究竟有没有危害，仍然有许多争论。...
如何鉴别注水肉
2022-04-02

识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。鲜肉弹性强，经指压后凹陷能较快恢复。...
如何挑选新鲜的芹菜
2022-04-02

青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这四种芹菜的食用品质特点...
注水猪肉和鸡鸭肉的识别
2022-04-02

注水肉色白，弹性差，用手指挤压后迟迟不能复平；正常猪肉色红，弹性好。...
识别催熟瓜果的技巧
2022-04-02

催熟技术的发展，使蔬果市场上出现了许多被催熟的瓜果，这些瓜果看起来个大饱满，颜色鲜艳，但吃起来却淡而无...
怎样才能买到放心肉
2022-04-02

对于消费者来说，吃肉要吃得放心，才能吃得开心。那么，什么是“放心肉”呢？...
吊白块的危害
2022-04-02

在一次卫生部举行的食品安全卫生检查中发现，腐竹、米粉、豆腐、粉条、银耳、白糖、罐头、水产品等食品中...
常见的病害猪肉有哪些
2022-04-02

虽然市场规范一直强调要卖健康猪肉，让消费者吃得放心，吃得安全，但是一些不法商家为了利益...
味精的食用禁忌
2022-04-02

不宜在碱性强的食物中食用。谷氨酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷氨酸二...
雀麦和雀麦米的药用价值
2022-04-02

雀麦为禾本科一年生草本植物雀麦的茎叶。味甘性平无毒。具有止汗、滑胎之功，常用于虚汗不止，胎产不出等症。...
微波炉食品的危害
2022-04-02

虽然一般认为微波食品是安全的，但多年来有关微波食品是否有危害的争论从未停止过。...
烹调油的烹用科学
2022-04-02

烹调油，即家庭和餐厅烹调用的油，要求烟点200一210℃以上，以免烹调时有低沸点物溢出而冒烟。...
什么是食用油脂
2022-04-02

食用油脂，一种人体生命活动和机体代谢必不可缺的主角食物...
食用油哪种好
2022-04-02

世界上没有十全十美的人或物，食用油品种繁多，但是，就单个品种来讲，没有哪一种食用油是完美的...

首页上一页 130 131 132 133 134 下一页末页